FANGST - Norsk havssill | 100 g

Norjalainen silakka – savustettu valkopippurilla ja karhunlaukalla

Silakka on ollut pohjoismaisen kalastuksen, kaupan ja ruokakulttuurin peruspilari keskiajalta lähtien. Tämän FANGST-tölkin silakka kuuluu atlanttiseen lajiin ja on pyydetty Norjanmerellä.

Kevyt savustus pyökkipuulla ja mieto maustus valkopippurilla ja karhunlaukalla (villivalkosipuli) luovat maun, joka vie ajatukset rannikolle – metsän hienovaraisella vivahteella.

Lisätietoja

Laji (latinalainen): Clupea harengus

Pyyntialue: Norjanmeri (FAO 27.II)

Nettopaino: 100 g

Ainesosat:

Savustettu silakka (Clupea harengus, 70 %), kylmäpuristettu rypsiöljy* (28,2 %), yrttisuola* (1,8 %: atlanttinen merisuola, valkopippuri, karhunlaukka, juuriselleri, piparjuuri, sipuli, ruohosipuli, rosmariini)

Luomutuotteita 30 % sisällöstä

*Luomu

Ravintoarvot 100 g kohti

Energia: 1265 kJ / 305 kcal

Rasvaa: 25 g

josta tyydyttynyttä: 3 g

Hiilihydraatteja: 0 g

josta sokereita: 0 g

Proteiinia: 20 g

Suolaa: 1,5 g