MILLET BREAD 250g
Category: Biona
Täysjyvä hirssillä höystetty pitkään säilyvä leipämme on herkullinen gluteeniton leipä, joka maistuu ihanalta niin suolaisten kuin makeidenkin päällisten kanssa. Hirssi on erittäin ravitsevaa ja emäksistä, joten se on myös helposti sulavaa. Sen rakenne on täydellinen paahdettuna ja kookosvoilla levitettynä, mutta hirssileipämme sopii myös voimakkaampiin makuihin. Kokeile maukkaisia päällisiä aina yksinkertaisesta hummuksesta kerroksiin munakoisoa, fetaa ja rucolaa – saat runsaan avoleivän. Orgaaninen hirssileipämme leivotaan rakkaudella perinteisiä käsityötaitoja käyttäen, mukaan lukien jyvien tuore jauhaminen juuri ennen leipomista, jotta leivistä tulee täysjyväherkkuja täynnä. Leipomo testaa leipää rutiininomaisesti gluteenin varalta varmistaen, että leipämme sopii gluteenittomaan ruokavalioon.









