xshops

Vihkoveitsi 3,5" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong ©

Vihkoveitsi 3,5" | Shogun-sarja | ELITE | Dalstrong © - Main image
Paring Knife 3.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©Paring Knife 3.5" | Shogun Series | ELITE | Dalstrong ©
$73.26 $99 In stock

Category: Dalstrong

Materiaalitiedot

  • Terän materiaali: Japanilainen AUS-10V Super Steel -ydin (valmistaja Aichi Steel Corp) 66-kerroksisella Tsunami Rose™ -Damaskuspäällysteellä
  • Erikoiskäsittelyt: D3™ Diamond Detailing -teroitustekniikka (8-12° terä), Dalstrong LionShield™ -käsittely, Tsunami Rose™ -teräpinta
  • Kahvan materiaali: G10-sotilasluokan lasikuitukomposiitti TAI hiilikuituteksturoitu G10
  • Tupen materiaali: Dalstrong PerfectFit™ -termoplastinen tuppi

Terän tekniset tiedot

  • Kovuus (HRC): 62+ (Rockwellin kovuusasteikko)
  • Teräkulma: 8-12° erittäin hieno kaksoisviiste (skaalpellinterävä)
  • Terän pinta: Tsunami Rose™ -Damaskus 66 taitetulla kerroksella TAI vasaroitu pinta
  • Rakenne: Tyhjiökäsitelty Damaskusteräspäällyste

Rakennetiedot

  • Pohja: Täyspitkä pohja
  • Niitit: Mosaiikkiniitti kolmella niittivahvistuksella
  • Välike: Viisto hybridivälike puristusotteen optimointiin
  • Päätykappale: Ruostumaton teräs vastapainona
  • Erikoisominaisuudet: Huolellisesti hiottu, kiillotettu ja oiottu sekä vaaka- että pystysuunnassa

Hoito-ohjeet

  • Pese käsin heti käytön jälkeen
  • Kuivaa huolellisesti Damaskus-kuvion säilyttämiseksi
  • Oikaisu säännöllisesti erittäin hienon terän ylläpitämiseksi
  • Ammattimainen teroitus suositeltavaa erittäin hienon kulman vuoksi
  • Säilytä suojatupessa
  • Vältä pitkäaikaista altistusta happamille elintarvikkeille

Käyttötarkoitukset

  • Ammattikokit ja kulinaariset ammattilaiset
  • Tarkkuusleikkaus: suikaleet, silppuaminen, brunoise
  • Suuren volyymin esivalmistelutyöt, jotka vaativat kirurgista tarkkuutta
  • Hienosta kuutioinnista voimakkaaseen pilkkomiseen
  • Esittelykelpoinen käsityö veitsiharrastajille
  • Ihanteellinen niille, jotka vaativat sekä suorituskykyä että estetiikkaa
Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 24 reviews)

Grace ★★★★★

The 66-layer Damascus cladding isn't just for looks—it's got a heft and balance that makes precise work feel effortless. I've used it daily for two weeks and the AUS-10V edge still glides through tomato skins like they're not there.

Brian ★★★★★

This is the first knife I’ve owned with Damascus cladding, and the 66-layer pattern is genuinely stunning up close. It’s featherlight and precise for hulling strawberries or trimming silverskin, and the D3 diamond detailing makes the edge feel razor-fresh right out of the box.

Charlotte ★★★★★

The AUS-10V steel core holds an edge noticeably longer than my old knives, and the 3.5-inch size feels perfectly balanced for coring tomatoes. The Tsunami Rose cladding is almost too pretty to use, but I can't stop reaching for it.

Related Products