Merivihannesten juhlien reseptikirja, nidottu, kirjoittajat Leslie Cerier ja Shep Erhart

Kasviskeittokirja ja tietolähde monille Pohjois-Amerikan ja Aasian merileville. Kirjoittajina Maine Coast Sea Vegetables -yrityksen perustaja Shep Erhart ja lahjakas luonnonmukainen gourmet-kokki Leslie Cerier. Kirjasta löydät historiallista, kasvitieteellistä, lääketieteellistä ja ravitsemuksellista tietoa yhdistettynä kulinaarisiin ohjeisiin ja helppoihin resepteihin (jokaisen mukana ravintosisältöerittely). Opi lisäämään merilevää helposti jokapäiväiseen ruoanlaittoon — aamiaiselle, lounaalle, päivälliselle ja jopa välipaloiksi.

Täynnä vinkkejä siitä, miten saat merilevien terveyshyödyt omaan ja perheesi ruokavalioon — jopa miten hoitaa ihoasi ja hiuksiasi, huonekasvejasi ja puutarhaasi, lemmikkejäsi ja maatilan eläimiä. Useita värikuvia, viivapiirroksia, kaavioita ja ravitsemustaulukoita täydentää 105 huolellisesti laadittua kasvis- ja enimmäkseen vegaanireseptiä. Tämä 163-sivuinen kirja kiinnostaa sekä uusia että pitkäaikaisia merilevän syöjiä.