xshops

Veark KDM08 Forged Kudamono knife

Veark KDM08 Forged Kudamono knife - Main image
Veark KDM08 Forged Kudamono knifeVeark KDM08 Forged Kudamono knifeVeark KDM08 Forged Kudamono knifeVeark KDM08 Forged Kudamono knifeVeark KDM08 Forged Kudamono knife
$62.7 $95 In stock

Category: Veark

 

Kudamono-veitsi on perinteinen japanilainen pieni keittiöveitsi. "Kudamono" tarkoittaa japaniksi "hedelmää", joten Kudamono-veitsi on pieni, terävä veitsi, jota käytetään hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja leikkaamiseen. Se on käytännössä japanilainen kuorimaveitsi, joka on suunniteltu tarkkaan työhön hedelmien ja muiden tuotteiden kanssa.

KDM08 on osa täysin taottua veitsikokoelmaamme. Se on meistotaottu yhdestä ruostumattomasta teräksestä kokeneiden käsityöläisten toimesta arvostetussa Solingenin kaupungissa Saksassa.

Kokoelman idea sai alkunsa uskomuksesta, että veitsi on työkalu – ehkä jopa tärkein työkalu keittiössä. Otimme visuaalisia vihjeitä perinteisten metallityökalujen maailmasta luodaksemme ainutlaatuisen tunnusmerkin, joka on sekä visuaalisesti viehättävä että erittäin toimiva.

Meistotaontaprosessi jättää jokaiseen veitseen yksilöllisen kuvion kahvaan. Kaunis yksityiskohta, joka tekee jokaisesta veitsestä ainutlaatuisen ja muistuttaa rehellisestä käsityötaidosta, joka sen valmistukseen on käytetty.

Kaikki taotut veitsemme ovat täysin symmetrisiä ja 100 % sopivia sekä vasen- että oikeakätisille 🤝🏽.

Tekniset tiedot:

  • 8 cm (2,75 tuumaa) terä
  • 58 HRC (kovuus)
  • 115 g paino
  • Kiinteä ruostumaton teräs (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)

Valmistettu Solingenissa, Saksassa 🇩🇪

Veitset teroitetaan käsin hieman alle 30°:een (molemmat puolet yhteensä). Säädettävissä teroitusvälineissä aseta kulmaksi 28° parhaan tuloksen saavuttamiseksi (14° per puoli).

Ennen maksamista

Maksutavat ja lopullinen summa näkyvät kassalla.

Milloin tilaus lähetetään

Varaa aikaa sekä käsittelyyn että kuljetukseen.

Standard Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Express Shipping: Käsittely (arkipäiviä) 0–1; Kuljetus (arkipäiviä) 7–15.

Katso ehdot
Hyvityksen pyytäminen

Ota hyvityksestä yhteyttä kauppaan tilausnumeron kanssa.

Hyvitys (päiviä vastaanotosta ja tarkastuksesta): 3. Pankin käsittelyaika on erillinen myyjän käsittelyajasta.

Katso ehdot
Toimituskulut

Tarkista valitun määränpään ja palvelun kulut.

Standard Shipping · Yhdysvallat: 0,00 $

Express Shipping · Yhdysvallat: 3,99 $

Katso ehdot
Tuotteen palauttaminen

Tarkista ehdot ennen tuotteen lähettämistä takaisin.

Yhdysvallat · Palautusaika (päiviä toimituksesta): 30. Palautustapa: Postitse. Palautuskulut: Myyjä maksaa.

Asiakas lähettää ja myyjä korvaa postikulut

Katso ehdot

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Abigail ★★★★★

My hands are small and most kitchen knives feel unwieldy, but this little fruit knife fits perfectly for coring strawberries and trimming radish roses. The forged blade glides through a tomato skin without squashing the flesh, and it’s stayed razor sharp after a month of daily use.

Emma ★★★★★

Peeling an apple with this knife feels like the fruit is slicing itself — the blade is so thin and precise that the peel comes off in one perfect ribbon. It’s light in the hand and the forged steel holds a razor edge through a whole bowl of pears without any drag.

Matthew ★★★★★

The blade keeps its edge through a whole bag of apples without any re-sharpening, and the handle feels solid even when my hands get slick from juice. Peeling a mango took half the time it usually does. This is exactly the kind of small knife I've been looking for.

Related Products