Sachet de 1 kg - Pastilles de cuisson noir - Équateur 85% - Hacienda Victoria
Category: Pump Street Chocolate
Gouttes de cuisson fabriquées dans le Suffolk à partir de chocolat de ferme unique, le même que celui de nos tablettes.
Ce sachet de 1 kg contient les pastilles utilisées par les chefs et pâtissiers professionnels. Chaque pastille ovale pèse environ 5 g, une taille pratique pour fondre dans les pâtes et ganaches. Incorporez-les à une pâte à cookies, nappez-en un gâteau ou grignotez-les telles quelles. Tempéré et prêt à l'emploi à la maison. Fabriqué avec du chocolat 85 % issu de fèves cultivées à Hacienda Victoria en Équateur.
1 kg
Les mêmes fèves d'Hacienda Victoria se déclinent en d'autres formats : une tablette de 70 g, une mini tablette de 20 g et un chocolat à boire à faire fondre dans du lait chaud. Découvrez toute la collection 85 %.
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