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BANANA BLOSSOM 400g

BANANA BLOSSOM 400g - Main image
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Category: Biona

Le Banana Blossom (fleur de bananier) est un gros fruit en forme de larme qui pousse à l'extrémité d'un régime de bananes. Il est récemment salué comme le meilleur substitut de viande végétalien. À l'instar du jacquier, également originaire d'Asie du Sud-Est, il a une saveur neutre avec une texture à la fois épaisse et feuilletée, parfaite pour préparer un fish and chips végétalien. Ce fruit fibreux et nutritif peut être ajouté aux currys, aux sautés et à bien d'autres plats !

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

I was skeptical about banana blossom as a meat substitute, but the texture after cooking is surprisingly close to shredded chicken. Used it for a vegan "fish" and chips, and the slight tanginess was perfect.

Riley ★★★★★

I usually grab jackfruit for vegan tacos but tried this instead and honestly prefer it. The pieces hold their tear shape way better when you fry them up with taco seasoning, and the 400g tin gave me enough for two dinners.

Julian ★★★★★

I was skeptical about the texture but it actually shreds just like pulled pork once you drain and rinse it. The tear-shaped pieces held up way better than jackfruit in my tacos.