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Mélange pour pain à la bière, piment et ail Barrett’s Ridge 450g

Mélange pour pain à la bière, piment et ail Barrett’s Ridge 450g - Main image
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Category: Lakeland

Piment, ail et bière – si ce n'est pas l'équipe de rêve des saveurs salées, on ne sait pas ce que c'est. Adapté d'une recette familiale traditionnelle, ce mélange à pain à la bière, au piment et à l'ail combine l'ail doux et une touche de piment pour créer un pain savoureux et croustillant, avec un cœur moelleux et aérien. Il suffit d'ajouter de la bière !

Facile à utiliser

Très simple à réaliser, il suffit de mélanger le mélange à pâtisserie inclus avec votre bouteille de bière préférée de 330 ml et de remuer pour obtenir une pâte ferme, puis de placer la pâte dans un moule à cake graissé et de cuire au four pendant environ 45 minutes. Le résultat sera un magnifique pain avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux, et pour une croûte encore plus croustillante, pourquoi ne pas essayer de badigeonner un peu de beurre fondu avant la cuisson.

Le cadeau parfait pour tous ceux qui aiment la bière, ou qui sont fans de bière et de pain, ce délicieux pain aromatique à la bière est délicieux tranché, grillé ou cuit, tartiné de beurre, ou servi avec une soupe ou un bouillon chaud.

À propos de Barrett’s Ridge

Barrett’s Ridge est né lorsque sa fondatrice, Tayrene Barrett, passionnée de glucides, a décidé de changer de carrière après 15 ans dans l'industrie de la mode en tant que mannequin et bookeuse. Ayant grandi avec le pain à la bière de sa grand-mère comme plat de famille incontournable depuis aussi loin qu'elle se souvienne, elle a utilisé sa passion et son amour du pain et de la bière pour en faire une entreprise florissante, fièrement sud-africaine, et après quelques ajustements à la recette de sa grand-mère, le pain à la bière Barrett’s Ridge était né.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Hazel P. ★★★★★

The garlic and chilli hit just right without overpowering the beer’s malty depth, and the crust came out beautifully crisp with a soft, tender crumb. A 450g bag made a solid loaf that vanished in one evening.

Amelia ★★★★★

Baked this up last night and the whole kitchen smelled incredible—the garlic comes through sweet and mellow, not sharp, and the beer gives it a proper crusty top. Even my dad, who usually skips bread, went back for two slices.

Richard ★★★★☆

The beer gives it a nice yeasty lift that you don't get from plain mixes, and the garlic comes through sweet rather than sharp. Took about 50 minutes in my loaf tin and came out with a good crust, though I'd add a bit more chilli next time for extra kick.