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Farine blanche canadienne très forte Carr’s 1kg

Farine blanche canadienne très forte Carr’s 1kg - Main image
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Category: Lakeland

La preuve du savoir-faire de Carr’s réside dans la saveur intense et la texture merveilleusement légère de cette farine de blé blanc très fort du Canada, facile à travailler à la main ou au robot. Idéale pour réaliser de délicieux pains maison, pâtes à pizza et pâtes fraîches.

À propos de Carr’s

Depuis plus de 175 ans, Carr’s excelle dans l’art de la minoterie, et ils savent ce qu’ils font ! Ils collaborent avec des producteurs du monde entier pour sélectionner les meilleurs blés destinés à leurs farines de qualité. Chaque lot est rigoureusement inspecté avant le processus de mouture, garantissant ainsi leur promesse : moudre la meilleure farine pour vous aider à créer vos plus beaux moments de pâtisserie.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Adam F. ★★★★★

The dough rose beautifully and handled like a dream, even with a wetter mix than usual. The crumb turned out light and airy, exactly what I wanted for my sourdough.

Joseph K. ★★★★★

I’ve been baking bread for years and this flour gives me the lightest, most consistent crumb I’ve ever managed at home. Even with my basic machine, the dough rose beautifully and the crust had that proper crackle. Already ordered another bag.

Violet Z. ★★★★★

The dough came together so smoothly and rose beautifully, giving my loaves that perfect open crumb I've been chasing. Even with a quick machine cycle, the texture was light and the crust had a wonderful crispness. Definitely the best flour I've used for sandwich bread.