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Chorizo piquant Casa Castelao

Chorizo piquant Casa Castelao - Main image
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Category: Enriquetomas

Le Chorizo Extra Curado Picante de Casa Castelao, élaboré à partir de viande de porc de la meilleure qualité et embossé dans un boyau naturel, doit sa saveur épicée au mélange de pimentón de la Vera et d'épices sélectionnées.

Grâce à un processus de maturation lente et artisanale, ce chorizo est idéal pour être dégusté en tapas, en sandwich ou comme ingrédient phare dans les plats traditionnels.

Lot de 5 unités de 380 g.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Charlotte ★★★★★

The pimentón de la Vera really comes through—that smoky heat lingers just right without overpowering the pork. I sliced it thin for a cheese board and it stole the show.

Owen Q. ★★★★★

The casing is natural and snaps nicely when sliced, and the heat from the pimentón builds just enough without overpowering the pork. I've already used half the stick in a lentil stew and it gave the whole pot a deep, warm color.

Joseph G. ★★★★★

The smoky kick from the Vera paprika hits right away, and the extra-cured pork is dense and chewy in the best way. I sliced it thin for tapas and it disappeared in minutes.