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CIDER VINEGAR (WITH MOTHER) 5l

CIDER VINEGAR (WITH MOTHER) 5l - Main image
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Category: Biona

Issu du jus de pomme biologique pressé et fermenté avec sa mère de vinaigre, notre vinaigre de cidre biologique est vieilli en fûts de chêne pour une finition robuste. Son arôme riche et son goût fruité et acidulé sont soutenus par une multitude d'enzymes précieuses, ce qui rend ce vinaigre de cidre délicieux et naturellement sain. Notre vinaigre brut et non filtré n'est ni traité thermiquement ni pasteurisé, préservant ainsi tous les bienfaits nutritionnels des enzymes du vinaigre.

Notre vinaigre de cidre avec mère est extrêmement polyvalent. Utilisez-le dans les vinaigrettes et les sauces pour une touche acidulée irrésistible. Pour un tonique revigorant, mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Biona avec du miel dans un verre d'eau et dégustez immédiatement.

Notre vinaigre de cidre est pur et non filtré, ce qui peut entraîner un trouble ou des sédiments. Cela n'affecte pas sa qualité. Acidité à 5 %


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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

I was a bit worried about committing to a 5-liter jug, but the taste is so clean and tangy that we're already halfway through. You can really tell it's made from pressed organic apple juice, and the mother gives it that cloudy, unprocessed look I look for.

Grace Q. ★★★★★

The wooden cask aging really comes through—this vinegar has a mellow, fruity depth that’s way smoother than the cheap supermarket stuff. I’ve been using a glug in salad dressings and even diluted in water, and the mother makes it feel properly alive.

Kevin ★★★★★

This five-litre jug is going to last us ages, and the wooden cask ageing really comes through in that rich, fruity aroma. I've been using it in salad dressings and even a splash in stews, and the mother makes it feel properly raw.