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Miettes

Miettes - Main image
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Category: East Fork

Parcourez les desserts de plus de 100 pays sans quitter votre cuisine. Organisées par région, chaque recette commence par une histoire d'origine, suivie d'instructions claires et détaillées, ainsi que de notes sur la façon dont elle est préparée aux quatre coins du monde.

Pourquoi on l'adore :
Mêle les grands classiques et les spécialités locales intrigantes
Parfait pour les pâtissiers de tous niveaux qui souhaitent élargir leur répertoire
Le genre de livre de cuisine qu'on a envie de lire, pas seulement de consulter

Détails :
Dimensions : 25,4 x 18,3 cm
Poids : 1,95 kg
Matière : Papier
Entretien : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

The geographic organization makes it so easy to pick a region and cook through it. I tried three recipes from three continents this week and each one worked perfectly, with the origin stories adding real depth to what I was making.

Hannah ★★★★★

The step-by-step instructions are so clear that I made a perfect batch of Brazilian brigadeiros on my first try, and the origin story for each recipe makes you feel connected to the place.

Natalie P. ★★★★★

The map in the front made it fun to pick a region, and the origin story for each dessert adds real context. I love how the instructions are broken down step by step, making even unfamiliar recipes feel doable.