Eddingtons 29cm Oblong Banneton Liner

Le liner oblong Eddingtons 29 cm pour banneton est un petit accessoire pratique pour tous ceux qui aiment cuire leur propre pain. Conçu pour s'insérer dans un banneton oblong, il soutient votre pâte pendant la levée tout en favorisant une surface extérieure plus lisse – idéal si vous recherchez une finition nette prête à être scarifiée avant la cuisson.

Le liner en lin aide à réduire l'adhérence et l'accumulation excessive de farine, ce qui facilite grandement le démoulage de votre pâte, avec beaucoup moins de désordre. Il est particulièrement utile pour les pâtes plus humides ou si vous faites du pain régulièrement et souhaitez une méthode plus fiable pour sortir la pâte du panier sans déformer sa structure.

Comme il laisse la pâte avec une surface nette et uniforme, c'est un atout supplémentaire pour les boulangers qui aiment soigner l'apparence de leurs miches autant que leur goût.