FRENCH WHOLEGRAIN MUSTARD TRADITIONAL 220g
Category: Biona
Notre moutarde biologique française à l'ancienne est un chef-d'œuvre de goût et de texture. Avec une mouture plus grossière et plus granuleuse qu'une moutarde à l'ancienne classique, elle offre un délicieux côté rustique et terreux – un atout issu de son savoir-faire artisanal traditionnel.
Les meilleures graines de moutarde brune cultivées à la ferme sont grossièrement moulues, puis mélangées à du vinaigre d'alcool et du sel de mer, pour créer une riche saveur de noisette et un goût légèrement épicé. Le résultat est une moutarde plus douce avec une profondeur de saveur étonnante et un croquant réconfortant.
Utilisez-la pour relever des légumes rôtis, ou mélangez des lentilles cuites dans une simple vinaigrette à base de moutarde à l'ancienne, d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes fraîches. Pour revisiter un grand classique, ajoutez-en à une salade de pommes de terre pour une touche zestée et texturée.
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