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Farine de sarrasin sans gluten (mouture fine) 400g

Farine de sarrasin sans gluten (mouture fine) 400g - Main image
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Category: Biona

La graine de sarrasin en forme de pyramide n'est pas une variété de blé – elle appartient en réalité à la famille des rhubarbes. Le sarrasin est cultivé en Asie du Sud-Est et au Tibet depuis des siècles. Il est naturellement sans gluten.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★

I decided to try this for a gluten-free pie crust and it held together beautifully without any grittiness. The fine milling really makes a difference for baking projects where texture matters.

Eva O. ★★★★★

I made buckwheat pancakes with this and the texture came out surprisingly smooth for a gluten free flour. The 400g bag was enough for two batches, so I'll be buying it again.

Sophia S. ★★★★★

The fine mill is no joke, this stuff sifts like actual flour instead of the gritty buckwheat I've bought before. Made crepes with it and you honestly can't tell they're gluten free.