Grains de café vert Mandheling d'Indonésie
Category: RAVE Coffee
500 g - Grains de café verts non torréfiés, idéaux pour la torréfaction maison
Ce café de Sumatra est un classique traité par voie humide (wet-hulled), une méthode unique pratiquée uniquement dans cette région. Les grains verts non torréfiés présentent une couleur vert foncé, une densité plus élevée et une teneur en humidité supérieure à celle des autres cafés. Le résultat après torréfaction est riche, terreux et complexe.
Remarque : Ne tentez jamais de moudre des grains verts non torréfiés.
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