Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% race Ibérique - Sélection

Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50% race Ibérique - Sélection

Chez Enrique Tomás, nous considérons le jambon comme un art et, par conséquent, nous le traitons avec minutie pour garantir que chaque client profite de la magnifique expérience de déguster ce mets d'exception. Nous soulignons d'abord que notre jambon de cebo de campo est élaboré à partir de porcs ibériques, des animaux uniques au monde capables d'infiltrer la graisse dans le muscle. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée par notre équipe d'experts pour garantir une qualité et une saveur maximales. En le dégustant, vous constaterez son haut degré de saveur et d'onctuosité.

Après un processus d'engraissement mesuré à base de céréales et de fruits sauvages, le jambon de cebo de campo est clairement une excellente alternative pour ceux qui apprécient une saveur à la fois intense et élégante. En ce qui concerne l'affinage, après un processus de cuisson irréprochable, les pièces de jambon de cebo de campo passent une période de plus de 24 mois d'affinage. Ainsi, lorsqu'il arrive sur votre table, vous pouvez savourer un produit à son point optimal de saveur, de couleur et de texture. La qualité de la matière première et le soin apporté à chaque étape du processus garantissent que ce jambon est tout simplement le meilleur.

Détails sur cette pièce :

• Poids net : 8 - 8,5 kg. (Support à jambon et couteau non inclus)
• No te Cortes : 3 kg environ.
• Idéal pour : Dégustation en tranches, usages courants, tapas, sandwichs, à déguster seul, en cuisine et toute autre utilisation. (Le poids de la pièce peut varier en raison des conditions de production et d'autres aspects logistiques.)