Livre 'Grandes Mentiras sobre el Jamón'
Category: Enriquetomas
Un livre qui révèle toute la vérité sur le jambon, sa fabrication et sa commercialisation
Un ouvrage dans lequel Enrique Tomás lui-même nous explique de manière claire et simple les notions essentielles du jambon, et démystifie les idées reçues devenues de grands mensonges à force d'être répétées. Il s'agit avant tout d'éclaircir les doutes et les contre-vérités qui entourent l'univers du jambon.
Une lecture agréable et accessible pour tout amateur de jambon souhaitant en savoir un peu plus sur sa production et sa commercialisation.
Avec une couverture souple et de nombreuses illustrations, ce livre est un ouvrage de référence à consulter à tout moment.
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