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Bouchées de massepain - roulées à la main et enrobées de chocolat 90 % Maya Mountain Belize — Tosier Chocolatemaker

Bouchées de massepain - roulées à la main et enrobées de chocolat 90 % Maya - Main image
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Category: Tosier Chocolatemaker

Ces délicieuses bouchées au massepain sont préparées en incorporant des éclats de cacao fraîchement torréfiés dans une pâte d'amande traditionnelle allemande. Elles sont ensuite roulées à la main et enrobées de notre chocolat 90 % Maya Mountain Belize. La douceur du massepain associée au croquant des éclats de cacao s'équilibre à merveille avec les notes acidulées de baies du
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 15 reviews)

Hannah L. ★★★★★

The 90% dark coating is intensely bitter, but it plays perfectly against the sweet, dense almond paste inside. I love that I can actually taste the roasted cocoa nibs folded into the marzipan—it gives each bite a nice crunch. These are dangerously easy to eat, and the hand-rolled texture feels way m

Christopher C. ★★★★★

The cocoa nibs folded into the almond paste give it a wonderful crunch that balances the smooth, rich 90% chocolate shell. Each bite is dense and satisfying, and the hand-rolled texture really comes through.

Owen ★★★★★

The dark chocolate shell has a deep, almost smoky bite that melts right into the soft almond paste, and the cocoa nibs inside give it a nice little crunch. I've already eaten half the box in one sitting, these are dangerously good.

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