Pack Sabor Ibérico Jambon de Cebo de campo Ibérico 50% Race Ibérique

+24 mois d'affinage environ.

Composition du coffret :

» 5 sachets de jambon de 80 g
» 1 sachet de taquitos de 80 g
» 1 sachet de copeaux de 100 g

Jambon Ibérique de Cebo de Campo 50% race Ibérique

L'Ibérique 50% race Ibérique de Cebo de Campo est un nouveau type de jambon ibérique que nous proposons chez Enrique Tomás. Comme tous nos produits, il se distingue par sa haute qualité, un processus de sélection irréprochable et une saveur qui vous fera vivre une expérience gustative inoubliable. Tout en conservant les caractéristiques du célèbre Jambon Ibérique de Cebo, les porcs destinés à la production de jambons et de palettes ibériques de cebo de campo bénéficient d'une alimentation contrôlée en trois phases : aliments composés et céréales, une période de liberté avec une alimentation sauvage et naturelle, et une phase finale d'engraissement à nouveau avec aliments composés et céréales.

Vous reconnaîtrez les produits Ibériques de race Ibérique de Cebo de Campo grâce à la signature caractéristique d'Enrique Tomás associée à l'étiquette de couleur verte. N'hésitez pas à découvrir la saveur unique de cette gamme de produits, anciennement connue sous le nom de « recebo » et désormais rebaptisée Cebo de Campo. Le résultat final est une merveille gastronomique incomparable.