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Rosé Reserve 2021

Rosé Reserve 2021 - Main image
$25.2 $40 In stock

Category: Chapel Down

Notre Chapel Down Rosé Reserve 2021 primé est élaboré à partir de 96 % de raisins Pinot Noir et vieilli sur lies fines en cuve pendant six mois, puis 18 mois supplémentaires sur lies en bouteille avant sa commercialisation. Avec des arômes de fraises des bois, de groseilles rouges et de sablé, cet élégant rosé pétillant offre une bouche croquante et fraîche ainsi qu'une fine mousse.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 15 reviews)

Violet ★★★★★

That 18 months ageing on lees in the bottle really shows—the texture is silky and carries a gentle fizz that lingers just right. The 96% Pinot Noir gives it a proper dry finish, so it’s more food-friendly than most rosés I’ve tried. Ordered a case to share at a summer dinner and it didn’t last the n

Michael ★★★★★

There's a lovely roundness to this rosé that I didn't expect from a still wine—that extra 18 months on the lees in bottle really does soften things out. I grabbed it for a quiet evening and ended up finishing the bottle before dinner was even ready. The Pinot Noir backbone gives it a proper structur

Henry M. ★★★★★

That 18 months on the lees in the bottle gives it such a creamy, rounded mouthfeel—much more complex than most rosés I've tried. The Pinot Noir base really comes through with a subtle red fruit note that lingers nicely.