Swedish Pepper - Ají Amarillo - Purée de piment | 100 ml

Purée de piments fermentés – Aji Amarillo 100 ml

Une purée de piments fermentés à base de piments Ají Amarillo*.

Ajoutez-en dans un plat mijoté, quelques gouttes dans une sauce froide, ou utilisez-la comme base pour votre propre sauce piquante maison !

Avec 86 % de piments, elle offre une chaleur fruitée et une saveur riche, la fermentation apportant acidité et profondeur.

L'Ají Amarillo est réputé pour sa saveur tropicale et légèrement sucrée. Il se marie parfaitement avec les tacos, le poulet, le poisson, les nouilles, les marinades et les plats péruviens.

À utiliser de préférence en petites quantités.

*Conditionné en Suède à partir de véritables piments Ají Amarillo du Pérou.

Volume : 100 ml
À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Ingrédients :
Piments Ají Amarillo lacto-fermentés (86 %), sel & vinaigre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie 141 kJ / 34 kcal
Matières grasses 0,4 g
dont acides gras saturés 0,04 g
Glucides 7,4 g
dont sucres 4,5 g
Protéines 1,6 g
Sel 12,6 g

Purée de piments = piments fermentés et réduits en purée, mélangés avec du sel et du vinaigre pour une saveur riche, une acidité naturelle et une longue conservation.