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Torchbearer Sauces - Sauce BBQ style Carolina | 340 g

Torchbearer Sauces - Sauce BBQ style Carolina | 340 g - Main image
$102.86 $139 In stock

Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐

🥇Premier prix dans la catégorie sauce BBQ à base de vinaigre – International Flavor Awards 2023 !

Carolina BBQ – le meilleur de deux mondes dans une seule bouteille. Nous avons combiné la saveur acidulée et distinctive de la Caroline du Nord avec le profil sucré à la moutarde du Sud – et le résultat est une sauce BBQ au vinaigre que vous voudrez toujours avoir à portée de main.

Parfaite pour le pulled pork, les ailes de poulet et les travers de porc – mais n'hésitez pas à repousser les limites : arrosez-en une salade, mélangez-la dans du coleslaw, marinez des brochettes ou… pourquoi pas la boire à la paille ? Peu importe comment vous l'utilisez, vous en voudrez plus.

Profil gustatif : Acidulé et sucré avec un caractère moutardé prononcé.
Idéal pour : Salades, sandwiches, marinades – et tout ce qui se trouve entre les deux.

Niveau de piquant : Doux !

Ingrédients :

Tomate, vinaigre de cidre, cassonade, vinaigre de vin blanc, sucre, huile de colza, ail, poudre d'ail, jus de citron, moutarde (vinaigre distillé, eau, graines de moutarde, sel, curcuma, paprika, épices, poudre d'ail, sel, poudre de moutarde, piment chili, piment rouge.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Matières grasses 4 g

dont acides gras saturés 0 g

Glucides 21 g

dont sucres 18 g

Protéines 0 g

Sel 2 g.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 14 reviews)

Emma Q. ★★★★★

That vinegar tang hits right away but the sweetness balances it out perfectly. Put it on pulled chicken sandwiches and the whole family asked for the recipe. No wonder it took home an award.

Mia ★★★★★

Smoked a pork shoulder this weekend and the vinegar tang cut right through the fat, then that sweet heat lingered just long enough. The whole bottle disappeared in one sitting, which I’d call a win.

Edward C. ★★★★★

That award from 2023 is well earned—the vinegar base is sharp but rounded out with just enough sweetness to keep it from being harsh. I've been using it on pulled pork all week and the tang clings to the meat without drowning it.