Théière gaiwan traditionnelle

La théière chinoise traditionnelle parfaite pour le thé en vrac.

Les théières gaiwan sont utilisées depuis des millénaires pour la préparation du thé chinois Gong Fu - ce qui signifie « faire le thé avec habileté ».

Le thé Gong Fu dans un gaiwan utilise une proportion élevée de feuilles de thé par rapport à l'eau - et un temps d'infusion très court de quelques secondes seulement. De cette façon, vous pouvez infuser les feuilles plusieurs fois et révéler de nombreuses couches et subtilités de saveur.

Chez Rare Tea, nous avons fait fabriquer ce petit compagnon selon nos propres spécifications avec nos amis en Chine. C'est un merveilleux compagnon pour toute infusion. Nous vous recommandons de l'essayer avec tous vos thés, mais il convient particulièrement bien aux thés à feuilles entières et aux oolongs roulés - où l'utilisation d'une grande quantité de feuilles (4-6 g / 0,2-0,3 oz) et d'une petite quantité d'eau (100 ml / 4 fl oz) vous permet d'extraire jusqu'à six infusions de la même feuille - sans perdre une seule goutte de plaisir de vos belles feuilles en vrac. Il n'a pas de bec verseur pour retenir tous les arômes. Le couvercle est conçu pour retenir les feuilles de thé pendant que vous versez votre délicieux thé - il n'est donc pas nécessaire d'utiliser une passoire.

Fabriquée en porcelaine blanche pure, cette théière est à la fois solide et élégante.

Cette théière est également incluse dans notre charmant Ensemble Gaiwan Traditionnel Rare Tea.