Vin Palo Cortado Harvey's - 50 cl
Category: Enriquetomas
Caractéristiques
Le Palo Cortado Harveys est élaboré à partir de raisins sélectionnés du Pago Macharnudo, à Jerez de la Frontera.
Il est produit selon le système traditionnel de soleras et criaderas. Ce vin allie la subtilité d'un amontillado et la rondeur d'un oloroso. La solera de ce palo cortado remonte à l'année 1906.
Il fait partie de la Gamme Premium de la cave.
Un délicieux palo cortado qui a reçu de nombreux prix et distinctions.
- Format : 50 cl
Note de dégustation
Le Palo Cortado Harveys est un vin à la robe ambrée brillante, avec des reflets vieux or.
Au nez, il dévoile des arômes de noisette avec des nuances de chêne. Son parfum est vif et présente des notes d'agrumes. Il offre une grande complexité pour ravir les palais les plus exigeants.
En bouche, il est très élégant et subtil. Son vieillissement nous offre une finale persistante.
À déguster en apéritif ou pendant les repas. Délicieux avec des plats de poisson, du gibier, de l'agneau, des charcuteries de qualité et des fromages affinés.
Nous vous recommandons de le servir dans un verre à dégustation ou un verre à vin blanc.
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