21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

Realizzare cioccolatini dall'aspetto professionale nella tua cucina non è mai stato così facile: lo stampo Squares Chocolate Mould ti permette di creare 21 piccole delizie da regalare ai tuoi cari, tenendone qualcuna anche per te.

Realizzato in policarbonato massiccio, questo stampo è robusto e progettato per durare a lungo, accompagnandoti in molte sessioni di cioccolateria. I dettagli precisi ti aiutano a ottenere quella finitura artigianale da professionista. Facile da usare: una volta riempito lo stampo con il cioccolato temperato e lasciato solidificare, basta capovolgerlo, dargli un leggero colpetto e i cioccolatini usciranno direttamente.

Rendere la finitura perfetta più semplice che mai: siamo certi che tu e i tuoi amici sarete entusiasti dei vostri cioccolatini fatti in casa, e con 21 pezzi ce n'è abbastanza per tutti, se avrete voglia di condividere.

Temperare il cioccolato

Per garantire ai tuoi dolcetti al cioccolato quella lucentezza da professionista, dovrai temperare il cioccolato. Questo impedisce al grasso del cacao di separarsi, evitando quella sgradevole finitura grigia opaca e facendo sì che il cioccolato si ritiri leggermente una volta solidificato, per un facile distacco dallo stampo. Se vuoi saperne di più, abbiamo scritto una pratica guida su come temperare il cioccolato per aspiranti cioccolatieri.