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CAPERS IN WINE VINEGAR 140g

CAPERS IN WINE VINEGAR 140g - Main image
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Category: Biona

Sodevoli e succulenti, i nostri capperi italiani in aceto di vino bianco sprigionano un sapore piacevolmente salato. Questi magnifici bocconcini sono il complemento perfetto per ogni piatto italiano. Basta mescolarli al vostro sugo per pasta preferito per aggiungere un tocco delizioso di sapidità naturale, aggiungerli generosamente a una classica insalata mediterranea, oppure servirli insieme a prodotti stagionali freschi, salse gustose e chips di radici per un tagliere di salumi facile e raffinato.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Claire N. ★★★★★

Finally found capers that are actually plump instead of those tiny shriveled ones; the white wine vinegar gives them a nice mellow tang without being too harsh. I tossed a spoonful into my puttanesca sauce and they held their shape perfectly while adding that briny punch.

Leo M. ★★★★★

I've been buying the tiny brine-packed capers from the supermarket for years and these are a completely different experience — each one is fat and juicy, almost like a little olive. The white wine vinegar is mellow rather than harsh, so they don't overpower the lemon butter sauce I put them in.

Penelope I. ★★★★★

The capers are surprisingly plump for jarred ones, and that white wine vinegar gives them a sharper, cleaner bite than the brine-packed kind I usually buy. I've been stirring a spoonful into puttanesca and they hold their shape instead of dissolving.

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