Crispy Chili in Olio - Lao gan Ma - 210g

Il croccante al peperoncino originale!

🌶️ Spesso definito il croccante al peperoncino "originale", il Lao Gan Ma è stato creato nel 1997 da Tao Huabi a Guizhou, in Cina. Quello che è iniziato come un piccolo condimento familiare è diventato rapidamente una delle salse al peperoncino più iconiche al mondo. La ricetta combina peperoncini fritti croccanti con fagioli di soia fermentati, cipolle, aglio e spezie, conservati in olio di soia. Il suo profondo sapore umami e la consistenza croccante lo hanno reso un punto fermo nella dispensa non solo delle famiglie cinesi, ma anche degli appassionati di cucina di tutto il mondo.

Ingredienti:

Ingredienti. OLIO DI SOIA, fagioli neri fermentati (FAGIOLI DI SOIA, acqua, sale), peperoncino, zucchero, esaltatore di sapidità (E621), zucchero.

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia 703 kcal, Grassi 68,6 g, di cui saturi 6,1 g, Carboidrati 10,6 g, di cui zuccheri 3,7 g, Proteine 7 g, Sale 2,3 g