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Doves Farm Freee Miscela per Pane senza Glutine con Semi 500g

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Category: Lakeland

Dai mugnai esperti di Doves Farm arriva il loro mix per pane senza glutine Freee ai semi, una miscela perfetta per preparare in casa una soffice pagnotta dorata ricca di semi, sia che utilizzi una macchina per il pane o uno stampo da plumcake nel forno tradizionale. È davvero facile da preparare... basta aggiungere acqua e tre cucchiai di olio da cucina.

Questa pagnotta ai semi contiene semi di girasole, papavero, zucca e lino, oltre a un cereale chiamato teff (un antico e colorato cereale originario dell'Etiopia e dell'Eritrea, usato per preparare la piadina regionale injera).

Questo prodotto è certificato Coeliac UK, Vegano e Kosher.

Informazioni su Doves Farm

Agricoltori che macinano la propria farina con il metodo tradizionale a pietra, Doves Farm è un'azienda a conduzione familiare che per prima si è ribellata al pane bianco prodotto in serie nel 1978. Decenni dopo, sono ancora appassionati di come vengono coltivati i loro cereali, credendo nella crescita lenta e delicata delle colture (senza pesticidi), e di come producono la loro farina – gli ingredienti, il sapore, la provenienza e l'impatto sul nostro pianeta – hanno persino reintrodotto alcuni degli antichi cereali perduti del Regno Unito, come segale, farro, monococco e farro dicocco nei loro terreni. Sono fermamente convinti che sia essenziale scegliere il cereale giusto per ogni preparazione, quindi che tu stia facendo pane, torte o scones, otterrai i migliori risultati dalla tua cottura.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ryan ★★★★★

I’ve made three loaves from this mix already and the crumb stays soft for days, which is rare for gluten-free. The sunflower and linseed seeds give it a nice nutty bite without being overpowering. Just wish the bag was bigger since we’re going through it fast.

Amelia ★★★★★

The golden-brown crust on this seeded bread mix came out beautifully in my standard loaf tin, and it has a satisfying nutty crunch that I didn't expect from a gluten-free bake.

Hazel W. ★★★★★

Even with my finicky oven, this mix rose beautifully and gave a nice crispy crust. I was impressed the seeds didn't all sink to the bottom, and the texture is way better than most supermarket breads.