Olio d'oliva Dr. Kavvadia Thiako
Category: East Fork
Immergi il tuo pane in questo raro e fruttato olio d'oliva di Cefalonia e Itaca, Grecia, prodotto da un agricoltore affascinante.
Alcuni prodotti della dispensa sono molto più che semplici ingredienti. Ogni bottiglia di Olio Thakio del Dr. Kavvadia racchiude innumerevoli storie. Prodotto nella Fattoria Biologica del Dr. Kavvadia a Corfù, questo Olio Thakio contiene il nettare di rare olive greche antiche, riportate in auge dall'agricoltore stesso. Le olive Thakio sono note per contenere alcuni dei più alti livelli di polifenoli antiossidanti, apprezzate per il loro sapore erbaceo e i benefici contro lo stress ossidativo.
L'olio d'oliva ricavato dalle olive Thakio è meravigliosamente complesso, con un bouquet fruttato e un finale pungente e leggermente amaro. Perfetto per l'intingolo o per cucinare.
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