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Salsa BBQ Elijah's Xtreme Bourbon Blueberry Chipotle

Salsa BBQ Elijah's Xtreme Bourbon Blueberry Chipotle - Main image
$7.52 $10.45 In stock

Category: Dr. Burnörium’s Hot Sauce Emporium

I mirtilli in una salsa barbecue sembrano un'idea azzardata. Il bourbon la rende rispettabile. Il chipotle la mantiene onesta. Elijah's Xtreme ha creato qualcosa di piuttosto ingegnoso: una base profonda di pomodoro arricchita da frutti di bosco scuri e dolcezza di melassa, poi delicatamente sfumata con fumo e calore di adobo. È ricca senza essere sciropposa, dolce senza essere stucchevole, e la nota di bourbon persiste come un discorso ben calibrato dopo cena. Spennellatela sulle costolette negli ultimi minuti di cottura e guardatela glassarsi alla perfezione. Mescolatela nel maiale sfilacciato e fingete di averlo brasato dall'alba. Anche un hamburger diventa un affare più serio con un generoso cucchiaio. Questa non è la salsa barbecue da supermercato. È per chi ama la dolcezza con carattere. Approvata per marachelle affumicate.
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Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Eli ★★★★★

That chipotle heat sneaks up on you after the sweet blueberry hits first, and that balance is exactly what I wanted. I've been slathering it on pulled pork and even roasted veggies, and the deep tomato base holds its own without getting lost.

Hannah T. ★★★★★

The bourbon comes through warm and mellow before the chipotle kicks in on the finish, and the blueberry adds a sweetness that never turns cloying. Poured it over grilled chicken last night and the glaze caramelized beautifully.

Elizabeth ★★★★★

The chipotle heat sneaks up on you after the sweet blueberry hits, which makes every bite a little adventure. I’ve been slathering it on grilled chicken and even dipping fries in it, and that deep tomato base with the bourbon edge is dangerously good.

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