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Experichef Agar Agar - Alternativa vegetale alla gelatina 50g

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Category: Lakeland

Estratto dalle alghe marine, l'Agar Agar è una gelatina vegetale in polvere, un versatile sostituto vegetariano della gelatina animale. Può essere riscaldato senza sciogliersi, rendendo facile preparare gelatine e gel caldi, sia dolci che salati, a partire da quasi qualsiasi liquido.

Alimenti 100% naturali che offrono opportunità culinarie davvero creative, questi ingredienti unici sono molto più versatili degli elementi che sostituiscono, aprendo nuove possibilità in cucina.

Il modo semplice per rendere i tuoi dolci caldi e le gelatine adatti ai vegetariani, l'Agar Agar è un ingrediente ideale da tenere sempre in dispensa.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander T. ★★★★★

Finally, a jelly that holds its shape even after I added hot fruit sauce - the reheating claim is actually true. It sets so firmly I used it for a layered dessert that needed to stand tall without collapsing overnight.

Timothy V. ★★★★★

I love that this sets firmer than gelatine and doesn't melt in warm weather—my fruit jellies stayed perfect at a picnic. It's incredibly easy to work with, just boil and stir.

Lily ★★★★★

I use this for making panna cotta for my vegetarian friends, and it sets perfectly firm every time. The fact that it can be reheated without breaking down is a real game-changer for batch cooking.