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Girl_DM_ Nyakiri Kitchen Knife

Girl_DM_ Nyakiri Kitchen Knife - Main image
$135.98 $199.97 In stock

Category: Vite Ramen

Design intenzionale. Versatile. Cura facile e semplice. Realizzato con acciaio damasco San Mai personalizzato e un filo tagliente in VG10, questo coltello è agile e leggero, perfetto per tagliare frutta e verdura con rapidità.

Il manico personalizzato in C-tek con resina e nucleo in alluminio a nido d'ape richiama il doppio immaginario di ragazza magica e costrutto AI di girl_dm, offrendo resistenza duratura e facilità di pulizia.

SPECIFICHE DELLA LAMA:

Peso: 6,2 oz o 176 g
Lunghezza lama: 6 pollici o 152,4 mm
Altezza lama: 1,88 pollici o 48 mm
Acciaio del filo: VG10
Durezza lama: circa 61 HRC
Acciaio esterno: damasco SUS420
Materiale del manico: C-tek Magical Girl
Lunghezza totale: 10,8 pollici o 275 mm
Spessore dorso: 0,06 pollici o 1,5 mm
Spessore shinogi: circa 0,0295 o 0,75 mm
Angolo di affilatura: circa 13-15 gradi per lato

 

A causa delle leggi internazionali sulla spedizione, i coltelli sono disponibili solo per la spedizione in USA, Canada, Australia, Regno Unito, Danimarca, Finlandia, Francia, Italia, Norvegia, Polonia, Svezia, Belgio, Germania, Islanda, Paesi Bassi, Spagna, Austria, Bulgaria, Croazia, Grecia, Giappone, Nuova Zelanda, Portogallo, Romania, Vietnam

 
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Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Robert F. ★★★★★

The San Mai layering really shows in person—the damascus pattern shifts as you angle the blade, and it still feels balanced in the hand. Slicing through a tomato and a few carrots this morning took zero effort, and cleanup was just a quick rinse. It's the kind of knife that makes you want to cook mo

Isabella P. ★★★★★

I was a bit worried about maintaining a damascus blade, but the care routine is genuinely simple — just a quick hand wash and dry. It glides through tomatoes without squashing them, and the VG10 edge has held up beautifully through a week of heavy veg prep.

Amelia Q. ★★★★★

The San Mai cladding with that VG10 edge is a serious step up from my old knives—cutting through tomatoes and peppers feels almost effortless. Even after a busy week of meal prep, the blade holds its edge beautifully with just a quick hand wash.