All'antica
Category: To Øl
In the Ways of the Old Days è una classica West Coast IPA dal colore ambrato brillante con una schiuma bianca. Sprigiona un aroma resinoso e di pino, arricchito da note agrumate di limone e citronella, con accenni di pepe bianco e pera. Il sapore è leggermente dolce, con un'amarezza persistente e ben bilanciata. Di corpo medio, è avvolgente, con una carbonatazione moderata, un leggero tocco astringente e una lieve nota di luppolo, offrendo un nostalgico omaggio all'esperienza tradizionale della West Coast IPA.
Non è solo una IPA, è un viaggio nel tempo.
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