Italian 'Sausage' & Pumpkin Lasagna (4 Servings)

Name: Italian 'Sausage' & Pumpkin Lasagna (4 Servings)
Brand: Mosaic Foods
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Price: 15.97 USD
Availability: InStock
Rating: 4.9 (25 reviews)

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Category: Mosaic Foods

Facciamo parlare di zucca! Con besciamella di zucca e ripieno di ricotta e salvia tra strati di lasagne al dente, più sbriciolata di salsiccia italiana vegana, carote e cavolo nero cotti al forno, questa lasagna unica nel suo genere farà innamorare tutta la famiglia dell'autunno.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 25 reviews)

George M. ★★★★★ Aug 12, 2026

The ricotta-sage filling is what sold me—it's creamy and fragrant without being heavy. I'm not vegan, but I didn't miss the meat at all with those savory crumble bites and the kale still had a bit of chew. Four servings was spot on for our family dinner, and the leftovers reheated beautifully.

Chloe D. ★★★★★ Aug 11, 2026

The pumpkin bechamel is a genius twist—it’s creamy without being heavy, and the kale still has a bit of bite after baking. Each layer holds together nicely and the sausage crumbles add just enough savory punch to balance the sweetness. My whole family asked for seconds, which never happens with lasa

Andrew M. ★★★★★ Aug 10, 2026

The ricotta-sage filling is what sold me—it’s creamy and fragrant without being heavy. My whole family finished this in one sitting, and the kale actually stays tender instead of turning to mush.