Jamón de Bellota 100% Ibérico - Selección

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Selección

Quando parliamo di un prosciutto "pata negra", ci riferiamo sempre alla purezza della razza iberica, ovvero che i maiali da cui proviene questo prodotto sono maiali con entrambi i genitori iberici, garantendo così che la loro carne sia 100% iberica. I maiali iberici si differenziano dagli altri maiali e animali al mondo per la loro capacità di infiltrare grasso all'interno del muscolo, grasso che ottengono grazie a un'alimentazione controllata e all'esercizio fisico durante il periodo della montanera nei pascoli.

Mantenendo uno dei nostri principi fondamentali, che recita "il miglior prosciutto è quello che ti piace di più", possiamo affermare che con una di queste confezioni di prosciutto iberico 100% di ghianda affettato, sperimenterai in prima persona cosa intendiamo quando diciamo che il prosciutto non è per mangiare, ma per goderselo.

Descrizione dettagliata di questo pezzo:

• Peso netto: 7 - 7,5 kg circa (Tagliere e coltello non inclusi)
• Non ti Tagliare: 1,7 kg circa.
• Ideale per: Degustare affettato, usi comuni, tapas, panini, da solo, in cucina e per qualsiasi altra occasione (Il peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici.)