La Perle des Dieux - Sardine Annata 2023 | Millésime | Mademoiselle Perle

Un ultimo volo – con il ventre rotondo colmo della più grande gioia della vita. In questa poetica edizione anniversario, Delphine Cossais fa tornare la sua iconica musa in una seconda gravidanza, ritratta in piena fioritura e con una presenza che celebra la femminilità, la maternità e la bellezza della vita.

Le sardine sono accuratamente selezionate per la loro alta qualità e conservate con cura in olio extravergine di oliva subito dopo la cattura per preservare la loro pregiata consistenza e il ricco sapore. Con il tempo, si trasformano in una prelibatezza sempre più morbida e confit, dove l'olio arrotonda e approfondisce lentamente il profilo aromatico.

Ingredienti:

Sardine fresche, olio d'oliva, sale.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto sgocciolato:

Energia: 790 kJ / 223 kcal
Grassi: 16 g
di cui saturi: 4,3 g
di cui omega-3: 2,95 g
Carboidrati: < 0,5 g
di cui zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 23 g
Sale: 0,69 g

Proprio come un buon vino, questa conserva di sardine è creata per l'invecchiamento. Lasciate riposare e maturare la lattina per sperimentare tutto il suo potenziale gastronomico.

L'elegante confezione da collezione rende l'annata 2023 un regalo apprezzato da buongustai, collezionisti e amanti dell'artigianato autentico.

Potenziale di invecchiamento: fino a 10 anni

Annata: 2023
Conservata in: olio extravergine di oliva
Profilo aromatico: Rotondo, morbido, elegante e confit con il tempo
Suggerimento di servizio: Servire su pane di campagna tostato, con limone, burro e un bicchiere di champagne freddo o vino bianco minerale.