Pump Street Jamaica 75% dark chocolate.

Proveniente dalla tenuta Bachelor’s Hall nella parrocchia di St. Thomas, questo cioccolato fondente giamaicano al 75% si apre con una ricca profondità di cacao, per poi sciogliersi in strati di dolce tahini e uvetta succosa. Man mano che si sviluppa, emerge una nota arrotondata di rum al miele - un cenno fortuito all'eredità dell'isola, creando un finale meravigliosamente equilibrato e persistente.

Pump Street produce ogni tavoletta dal fagotto alla tavoletta nel Suffolk, collaborando direttamente con singole tenute per mostrare il vero carattere d'origine. La loro attenzione alla trasparenza, agli ingredienti naturali e a una tostatura accurata permette alle sfumature di ogni raccolto di cacao di risplendere.

Ingredienti:
Cacao in grani, zucchero di canna e burro di cacao. Il cioccolato fondente contiene almeno il 75% di cacao. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Può contenere latte, cereali contenenti glutine, uova, frutta a guscio e semi di sesamo.