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Ciabatta all'olio d'oliva a lenta lievitazione

Ciabatta all'olio d'oliva a lenta lievitazione - Main image
$5.6 $8 In stock

Category: Wildgrain

Ogni ciabatta viene tirata a mano e spennellata con olio extravergine d'oliva prima di entrare in forno. Grazie alla lenta fermentazione, la mollica è ricca e alveolata, mentre la crosta è dorata e croccante.

Ingredienti: Farina di grano, Olio extravergine d'oliva, Lievito, Acqua, Sale marino.
Contiene: Grano.
Può contenere: Uova, Soia, Frutta a guscio, Latte

Poiché collaboriamo con piccoli panifici artigianali e pastifici in tutto il paese, gli elenchi degli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare leggermente per lo stesso prodotto a seconda della zona in cui vivi. In caso di dubbi o domande, ti consigliamo di leggere le informazioni nutrizionali riportate sulla confezione.

Valori nutrizionali

8 porzioni per confezione

Dimensione della porzione 1 fetta (57g)

Quantità per porzione

Calorie 140
% Valore giornaliero*
Grassi totali 0.5g
1%
Grassi saturi 0g
0%
Grassi trans 0g
Colesterolo 0mg
0%
Sodio 340mg
14%
Carboidrati totali 28g
9%
Fibre alimentari 1g
4%
Zuccheri totali 0g
Zuccheri aggiunti 0g
0%
Proteine 5g
10%
Vitamina D
0%
Calcio
0%
Ferro
10%
Potassio
0%

Ingredienti: Farina arricchita (Farina di grano, Farina d'orzo maltato, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Acqua, Contiene meno del 2% di acido ascorbico come agente di trattamento della pasta, Enzimi, Olio extravergine d'oliva, Sale, Sale marino, Lievito.

Allergeni: Contiene: Grano. Può contenere: Uova, Soia, Frutta a guscio, Latte.

*Il valore giornaliero percentuale (VD) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono il valore di riferimento per consigli nutrizionali generali.
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Customer Reviews (4.7 / 5 · 23 reviews)

Scarlett X. ★★★★★

That crispy, olive-oil brushed crust shattered perfectly when I toasted a slice this morning, and the open crumb soaked up the butter like a sponge. It's ruined grocery store bread for me.

Sofia Y. ★★★★★

The olive oil on the crust really comes through in every bite—crispy on the outside but the crumb is so open and airy it practically melts. I toasted a slice this morning and the texture held up beautifully, which doesn't always happen with bread this delicate.

Kevin ★★★★★

Cutting into this loaf is almost theatrical, the open crumb is exactly what you hope for and it soaked up the olive oil at dinner beautifully. The hand-stretched shape gives it a rustic, bakery feel that you just don't get from the supermarket.

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