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Pane integrale al lievito madre

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Category: Wildgrain

La pagnotta più sana di Wildgrain. Preparata con farina integrale e il nostro lievito madre, richiede giorni per essere realizzata dall'inizio alla fine. È più ricca di nutrienti, fibre, proteine, probiotici e vitamine rispetto a qualsiasi altra pagnotta. La adoriamo dolce con burro e marmellata o salata con il tuo formaggio preferito.

Ingredienti: Acqua, Farina non arricchita non sbiancata (Farina di grano), Farina integrale biologica, Lievito madre (Farina non arricchita non sbiancata coltivata, Acqua), Sale marino, Malto (Farina d'orzo maltato, Farina di grano, Destrosio di tapioca), Farina di mais.
Contiene: Grano.
Può contenere: Frutta a guscio, Noci, Soia, Sesamo.

Poiché collaboriamo con piccoli panifici artigianali e produttori di pasta in tutto il paese, gli elenchi degli ingredienti e i valori nutrizionali possono variare leggermente per lo stesso prodotto a seconda della tua zona. Se hai domande o dubbi, assicurati di leggere le informazioni nutrizionali sulla confezione del prodotto.

Valori Nutrizionali

11 porzioni per confezione

Dimensione porzione 1 fetta (57g)

Quantità per porzione

Calorie 130
% Valore giornaliero*
Grassi totali 0.5g
1%
Grassi saturi 0g
0%
Grassi trans 0g
Colesterolo 5mg
2%
Sodio 310mg
13%
Carboidrati totali 28g
10%
Fibre alimentari 2g
9%
Zuccheri totali 0g
Zuccheri aggiunti 0g
0%
Proteine 6g
12%
Vitamina D
0%
Calcio
0%
Ferro
4%
Potassio
0%

Ingredienti: Acqua, Farina non arricchita non sbiancata (Farina di grano), Farina integrale biologica, Lievito madre (Farina non arricchita non sbiancata coltivata, Acqua), Sale marino, Malto (Farina d'orzo maltato, Farina di grano, Destrosio di tapioca), Farina di mais.

Allergeni: Contiene: Grano. Può contenere: Frutta a guscio, Noci, Soia, Sesamo.

*Il valore giornaliero percentuale (VD) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come base per consigli nutrizionali generali.
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Customer Reviews (4.9 / 5 · 23 reviews)

Lily L. ★★★★★

The crumb stays moist even on day three, which is rare for a whole wheat loaf. I slice it thick for toast and the tang from the sourdough starter cuts through the nuttiness perfectly.

Aurora ★★★★★

The crust crackles just right when I toast it, and that deep, tangy aroma from the slow-fermented starter fills the whole kitchen. You can really taste the whole wheat’s nuttiness, and it’s so dense and satisfying that one slice is enough. The fiber content is no joke either—my digestion has never b

Thomas P. ★★★★★

I've been slicing into this loaf all week and the whole wheat texture is dense without being heavy, which is exactly what I hoped for. You can tell it took days to make — the tang from the sourdough starter comes through in every bite. It's easily the most nutrient-rich bread I've had in ages.

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