Swedish Pepper - Ají Amarillo - Chili Mash | 100 ml

Chili Mash – Aji Amarillo 100 ml

Una fermentata di chili a base di Ají Amarillo*.

Aggiungine qualche goccia in umido, in una salsa fredda, o usala come base per la tua salsa piccante fatta in casa!

Con l'86% di chili, regala un calore fruttato e un sapore corposo, dove la fermentazione apporta acidità e profondità.

L'Ají Amarillo è noto per il suo gusto tropicale e leggermente dolce, ed è perfetto per tacos, pollo, pesce, noodles, marinate e piatti peruviani.

Si consiglia di usarlo in piccole quantità.

*Confezionato in Svezia utilizzando autentico peperoncino Ají Amarillo peruviano.

Volume: 100 ml
Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti:
Ají Amarillo fermentato (86%), sale e aceto.

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 141 kJ / 34 kcal
Grassi 0.4 g
di cui saturi 0.04 g
Carboidrati 7.4 g
di cui zuccheri 4.5 g
Proteine 1.6 g
Sale 12.6 g

Chilimash = peperoncino fermentato e frullato, mescolato con sale e aceto per un sapore corposo, acidità naturale e lunga conservazione.