Swedish Pepper - Carolina Reaper Chili Mash | 100 ml
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Chili Mash – Carolina Reaper 100 ml
Una purea di peperoncino fermentato composta per l'85% da Carolina Reaper*.
Aggiungi qualche goccia in uno stufato, in una salsa fredda, o usala come base per la tua salsa piccante fatta in casa!
Con un'alta percentuale di peperoncino, regala un calore estremo e un sapore corposo, dove la fermentazione contribuisce con acidità e profondità.
Il Carolina Reaper è uno dei peperoncini più forti al mondo ed è perfetto per tacos, hamburger, noodles, stufati, marinate e salse piccanti fatte in casa.
Da usare con parsimonia in quantità molto (!) piccole a causa dell'estrema piccantezza.
*Prodotto in Svezia utilizzando autentico peperoncino Carolina Reaper dall'Ecuador.
Volume: 100 ml
Conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Ingredienti:
Carolina Reaper fermentato (84%), sale e aceto.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 196 kJ / 46 kcal
Grassi 0,4 g
di cui acidi grassi saturi tracce
Carboidrati 6,2 g
di cui zuccheri 4,5 g
Fibre 1,3 g
Proteine 1,6 g
Sale 15 g
Chilimash = peperoncino fermentato e frullato mescolato con sale e aceto per un sapore corposo, acidità naturale e lunga conservazione.
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