Swedish Pepper - Purea di peperoncino Habanero all'arancia | 100 ml

Chili Mash – Orange Habanero 100 ml

Una purea di chili fermentata, ottenuta da 85 % di peperoncino Orange Habanero intero.

Aggiungi qualche goccia in pentola, in una salsa fredda o usala come base per la tua hot sauce fatta in casa.

L'alta percentuale di peperoncino regala un sapore intenso, con una chiara nota fruttata e un bel piccante, mentre la fermentazione apporta acidità naturale e una profondità corposa.

L'Orange Habanero è noto per le sue note tropicali e fruttate, perfette per tacos, pollo, pesce, grigliate, marinate, salse e preparazioni piccanti.

Si consiglia di usarlo in piccole quantità, poiché il piccante si accumula rapidamente.

Confezionato in Svezia con autentico peperoncino Orange Habanero dall'Ecuador.

Volume: 100 ml

Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti:

Peperoncino Orange Habanero fermentato (85 %), sale & aceto.

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia: 162 kJ / 38 kcal

Grassi: 0,2 g
– di cui saturi: tracce

Carboidrati: 6,9 g
– di cui zuccheri: 4,4 g

Fibre: 1,3 g

Proteine: 1,7 g

Sale: 11 g

Chilimash = purea di peperoncino fermentata e frullata, mescolata con sale per sviluppare sapore, acidità e conservabilità. Il risultato è una base concentrata di peperoncino dalla complessità naturale, ideale sia per cucinare sia per preparare salse piccanti fatte in casa.