Tè Nero Cina Mini Tuocha

Tè proveniente dallo Yunnan, nel sud-est della Cina, dove è nata questa specialità "Tuo Cha", il cui significato letterale è "nido d'uccello" (tuo) "di tè" (cha). Assume questa particolare forma poiché, in una fase del processo di lavorazione, viene pressata in uno stampo specifico in diverse dimensioni e pesi. Il suo livello di teina è più moderato quando viene usata in formato unitario senza romperla, o più elevato quando viene sbriciolata, poiché in tal modo la teina è più solubile. La teina è uno stimolante naturale che rilassa i muscoli, mantiene svegli e schiarisce la mente. In particolare, questa qualità di Black Toucha è composta da foglie intere e germogli, aumentando così il potenziale antiossidante. Un tè dal corpo pieno e dalla fragranza in linea con i tè neri di questa zona, con media astringenza e con note aromatiche dolci e un sentore di cacao, leggermente affumicato. La sua forma pressata a nido consente una maggiore conservazione nel tempo e una maggiore facilità di trasporto. Ogni unità ha un peso approssimativo di 5 g ed è singolarmente avvolta in carta di fibra di bambù. Con una unità di mini Tuocha si può preparare una tazza Super Jumbo o una piccola teiera da 500 ml, a seconda dell'intensità che si desidera ottenere.