茶経 - 茶に関する最初の書物
Category: Tea Shop
3つのセクションに分かれたこの古代の書物は、世界で最も消費されている飲み物についてさらに詳しく教えてくれます。最初のセクションでは茶とその生産について語り、2番目のセクションではその生産に使われる道具が列挙され、3番目のセクションでは茶の評価から古代中国に存在した茶に関する古文書まで、さまざまなテーマが扱われています。陸羽（733-804）は「中国の茶聖」としても知られ、その著作は「茶の聖典」としても知られており、これは中国人が茶に対して抱いていた魅了の明確な例を示しています。当時、太宗皇帝の支援を受けたこの素晴らしい著作の出現は革命を引き起こし、茶に多くの新しい愛好家をもたらしました。というのも、その出版後、茶を飲むことは国家の伝統となり、もともと中国南部で生まれたものが、北部の諸国にも広がったからです。
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