Category: Biona
Biona Organic Dijon Mustardは、最高品質の認定オーガニックマスタードシード、酢、海塩、そして独自の美味しい調味料ブレンドで作られています。フランスのブルゴーニュ地方の首都ディジョン市で生まれたこの伝統的なスタイルのマスタードに、黄金色のターメリック、フェンネル、コリアンダーシードをほんの少し加えました。従来の甘味料の代わりにアガベシロップを使用することで、味わいを損なうことなく、洗練された砂糖不使用のマスタードを実現しています。ディジョンマスタードは食事にぴったりの付け合わせです。ソース、サラダ、スープ、サンドイッチ、さらにはマカロニチーズにも加えてみてください！ディジョンの才能は無限大です！Biona Organic Dijon Mustardはヴィーガン対応で、パッケージはBPAフリーです。開封後は冷蔵保存し、3週間以内にお召し上がりください。
This one's got real backbone without that harsh bite you get from cheap mustards—the fennel and turmeric blend makes it taste almost elegant on a simple ham sandwich. I've gone through half the jar in a week just dipping pretzels in it.
The vinegar bite is sharp and clean, and it spreads like a dream on a sandwich. I’ve been using it in vinaigrettes all week, and the sea salt balances the heat just right.
The turmeric and fennel give it a warm, slightly rounded finish that I didn't expect from a standard Dijon—it's become my default for vinaigrettes. A 200g jar disappeared in under three weeks.
