Encona メキシカン スモークチリジャム
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Category: Dr. Burnörium’s Hot Sauce Emporium
甘く、ねっとり、スモーキー——オープンフレイムで唐辛子を初めて炙ったアステカ人への真のオマージュ。この悪魔的なジャムは、快楽と罰の境界線で戯れ、豊かな甘さと、チポトレとアンチョの官能的なスモーキーさを絶妙に調和させています。チーズとの相性は抜群、バーガーにのせれば罪深いほど美味しく、やみつきになる危険な一品です。
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