FANGST - The Nordic Sardine | 100 g
Category: Swedish Pepper - World Wide Chili 🌐
北欧産のイワシ！
ヒースとカモミールで燻製にしました。
ブリスリングは小魚で、伝統的にスカンジナビアとバルト海沿岸で大量に漁獲されていました。ここでは手作業で調理され、缶詰にされて北欧版のイワシとして販売されていました。
FANGSTのブリスリングは、この素晴らしい魚を復活させ、「北欧のイワシ」として新たな地位を与えるための私たちの取り組みです。
追加情報
種（ラテン語名）： Sprattus sprattus
漁獲海域：バルト海（FAO 27.III.d）
正味重量：100g
原材料：
燻製ブリスリング（Sprattus sprattus、 70％）、低温圧搾菜種油*（28.2％）、食塩、カモミール*（0.25％）、ヒース*（0.1％）
有機原材料が内容量の28.55％を占めています
*有機認定。
100gあたりの栄養価
エネルギー：1138kJ / 275kcal
脂質：25.6g
うち飽和脂肪酸：4.5g
炭水化物：0g
うち糖質：0g
タンパク質：11.2g
食塩相当量：1.4g
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