HONEYBUSH CHAI - Wild Spice Infusion

この美しいブレンドは、私たちそれぞれが歩んできた異なる道の錬金術です。共同創業者トムが南アフリカで育った経験へのオマージュとして、彼が現地の野生植物、特にハニーブッシュとつながり、スリランカでの活気あふれる時間をブレンドして、ユニークなカフェインフリーのチャイ体験を生み出しました。

味わいの特徴：この野生採取されたハニーブッシュブレンドは、大胆でフローラルなハチミツのような香りが特徴で、スリランカ産のチャイスパイスと調和し、体の内側から温めてくれます。 カフェインフリーなので、昼夜を問わずいつでもお楽しみいただけます。

注目の原材料：

ハニーブッシュ - Cyclopia属の植物で、南アフリカのケープ植物区に自生しています。この甘い低木は、コイ族やサン族によって長い歴史の中で使用されてきました。彼らは免疫力サポートや呼吸器の健康のためにその効能を重んじていました。抗酸化物質は、肌の老化サインを軽減し、免疫機能をサポートし、毒素を除去するなど、さまざまな役割を果たします。

このカフェインフリーのお茶は、植物を発酵させて作られ、ルイボス（レッドブッシュ）と同様に、抽出すると琥珀色の色合いとともに、独特の甘い香りと味わいがあり、抗酸化物質と抗菌化合物が豊富に含まれています。

妥協のない味わい：私たちは、南アフリカのランクルーフ渓谷から、この地域の重要な生物多様性の保護に尽力する農家から持続可能な方法で野生採取されたハニーブッシュを調達し、スリランカの小さなコミュニティのフードフォレストで栽培されたオーガニックスパイスとブレンドしました。2014年から協力しているパートナーは、森林園芸と呼ばれる再生農業の実践を用いて、生態系の自然な生物多様性と土壌の健康を保護しています。その細やかなケアと温暖で湿潤な気候が相まって、栄養価の高いスパイスを育てるのに最適な条件を提供しています。