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Kuro Nyakiri キッチンナイフ | girl_dm_ x Vite

Kuro Nyakiri キッチンナイフ | girl_dm_ x Vite - Main image
$172.49 $249.99 In stock

Category: Vite Ramen

予約販売。お届け予定:2026年10月

野菜にとって究極の悪役になりましょう。直刃でプッシュカットに最適なKuro Nyakiriは、先端にわずかなカーブがあり、ロッキングモーションも可能です。

v2での新機能:

  • 三枚黒心ダマスカス - 67層のダマスカス鋼が鋭い刃先を挟み込み、悪女の黒く染まった心臓のような外観に酸エッチング加工。仕上げにより、反射で顔が映り込むのを防ぎます。

  • 鏡面研磨一体型ボルスター&バットプレート
    厚く鏡面研磨されたスチールが緩やかに傾斜し、快適なピンチグリップを実現。フルタングとバットプレートと組み合わせることで、ハンドルを大幅に補強します。

  • 10CRエッジ鋼 — 高グレード
    10CRは人気のVG10に匹敵し、ほとんどのドイツ製ナイフに使用される鋼よりも格段に優れています。山西省から高品質で清浄な素材を調達し、唐代から刃物を作り続ける陽江の1400年の冶金技術と提携しています。

ブレード仕様:

重量: 8.4オンス(236g)
刃長: 6インチ(152.4mm)
刃高: 1.88インチ(48mm)
刃先鋼: 10CR(高グレード)
硬度: 約61 HRC、真空焼入れ
外層鋼: SUS420酸エッチング黒心ダマスカス
ハンドル素材: 樹脂含浸悪女アルミハニカムラティス
全長: 10.8インチ(275mm)
背厚: 0.0787402インチ(2mm)
鎬厚: 約0.0295インチ(0.75mm)
刃角: 片側約13~15度
構造: フルタング一体型ボルスター

国際的な送料法のため、ナイフは以下の国・地域のみ発送可能:アメリカ、カナダ、オーストラリア、イギリス、デンマーク、フィンランド、フランス、イタリア、ノルウェー、ポーランド、スウェーデン、ベルギー、ドイツ、アイスランド、オランダ、スペイン、オーストリア、ブルガリア、クロアチア、ギリシャ、日本、ニュージーランド、ポルトガル、ルーマニア、ベトナム


警告:骨、氷、または極度に硬いものには使用しないでください。

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Hazel L. ★★★★★

I’ve been using it for push cutting almost daily and the straight edge glides through carrots and potatoes like they’re butter. The slight curve on the tip actually helps with rocking motions too, which I didn’t expect. Worth the wait for that October delivery.

Evelyn ★★★★★

The slight curve on the tip makes it perfect for rocking through herbs without dragging the board, and the straight edge glides through onions like they're butter. I've had it for a week and already it's my go-to for everything.

Ryan V. ★★★★★

That straight edge makes push cutting through carrots and potatoes feel almost effortless, and the slight curve on the tip catches the last bit of onion without any awkward rocking. Took a while to arrive, but the blade's balance is worth the wait.